2023年中秋、國(guó)慶食品安全消費(fèi)提示

發(fā)表時(shí)間： 2023-09-27 17:16 來(lái)源：清城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 　　

        中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為防范食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾身體健康和生命安全，清城區(qū)食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室溫馨提醒：                   

         一、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔衛(wèi)生的場(chǎng)所。選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)查看外包裝是否完好，不選購(gòu)包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息不完整、外包裝有破損、超過(guò)保質(zhì)期的食品。  

         二、月餅作為應(yīng)節(jié)食品，在購(gòu)買(mǎi)中查看標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，不迷信“特殊”“高檔”月餅，自覺(jué)抵制“名牌”虛高價(jià)格、高檔過(guò)度包裝，避免買(mǎi)到華而不實(shí)的產(chǎn)品；提倡購(gòu)買(mǎi)使用綠色環(huán)保、可作其他用途包裝的月餅。

         三、購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，要注意查看產(chǎn)品包裝上是否有中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，避免購(gòu)買(mǎi)無(wú)中文標(biāo)識(shí)、來(lái)源不明、質(zhì)量安全無(wú)保證的進(jìn)口食品。

         四、外出用餐要選擇到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲服務(wù)單位就餐，拒絕食用野味。用餐時(shí)倡導(dǎo)使用公筷公勺，杜絕浪費(fèi)，注意食材是否新鮮，食物是否燒熟煮透，少吃生食、冷食。

         五、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐應(yīng)查看商家證照信息，選擇有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲服務(wù)單位點(diǎn)餐。不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食食品和冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

        六、不隨意采食野生蘑菇和野生果實(shí)，謹(jǐn)防毒蘑菇、毒果中毒。目前還沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的毒蘑菇、毒果鑒別方法，在民間流傳的一些識(shí)別毒蘑菇、毒果的方法和經(jīng)驗(yàn)不可靠。

        七、慎喝自制泡酒。中藥材種類(lèi)繁多，難以辨別，不要盲目自制、飲用藥酒。不購(gòu)買(mǎi)、飲用無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無(wú)合法生產(chǎn)企業(yè)信息、無(wú)檢測(cè)報(bào)告的散裝白酒進(jìn)行泡制的藥酒。

        八、農(nóng)村集體聚餐要提前報(bào)備。舉辦百人以上的農(nóng)村集體聚餐要提前向所在村（社區(qū)）進(jìn)行報(bào)備，聘請(qǐng)的流動(dòng)廚師必須是有健康合格證明的專業(yè)加工服務(wù)人員，采購(gòu)原料需落實(shí)索證索票制度，按規(guī)定做好食物留樣。

        九、反對(duì)餐飲浪費(fèi)。消費(fèi)者要踐行“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的傳統(tǒng)美德，自覺(jué)做到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。對(duì)于剩余飯菜，應(yīng)該分類(lèi)打包冷藏，并在再次食用時(shí)充分加熱熟透。餐飲服務(wù)單位要合理提供食譜菜單，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，杜絕奢侈浪費(fèi)，主動(dòng)提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，并提供“打包”服務(wù)。

        十、依法維護(hù)自身合法權(quán)益。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品或外出就餐要索要消費(fèi)憑證。一旦進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適時(shí)，應(yīng)盡快就醫(yī)，保留診斷病歷和化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料。自身合法權(quán)益受到侵害時(shí)，應(yīng)先與商家溝通協(xié)商，提出合理訴求，如協(xié)商不成，可撥打12345或12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。

 

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